Lot n° 65
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: 170EUR
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER - Lot 65
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
Un coffret exceptionnel, Grand Siècle Itération 24 : L’idée de Grand Siècle s’appuie sur une observation : la nature ne nous donnera probablement jamais l’année oenologique parfaite, en revanche l’art de l’assemblage peut permettre de la recréer, à chaque nouvelle itération. Bien au-delà des Millésimes rares, Grand Siècle est le choix de, non pas une, mais de trois années exceptionnelles, aux profils oenologiques complémentaires. Grand Siècle est l’expression unique de la recherche de l’excellence en champagne : « c’est assembler, le meilleur avec le meilleur pour obtenir le meilleur ». Grand Siècle Itération 24 par Laurent-Perrier est donc le fruit d’un assemblage exceptionnel de vins de 3 grandes années millésimées par Laurent-Perrier (2004, 2006, 2007), issu de 11 des 17 Grands Crus de Chardonnay et de Pinot noir. Cette cuvée d'exception, généreuse et harmonieuse, présente une robe dorée, d'une belle brillance, constellée de bulles fines et délicates. Son nez intense et complexe libère des parfums d’agrumes légèrement confits puis des arômes de viennoiserie, d’amandes grillées, avec de subtiles notes de miel et de pain d’épices. En bouche, elle révèle une attaque fraîche et délicate, une impression de plénitude avec une finale soyeuse, minérale, persistante et équilibrée. C'est un moment de dégustation exceptionnel à l'apéritif ou sur des mets raffinés. Présenté dans un élégant écrin, la forme singulière de la bouteille rappelle les premiers vins de champagne à la cour du Roi de France; son habillage a été entièrement réalisé à la main et le cabochon est gravé au numéro de la cuvée. «Grand siècle» est l'illustration de l'excellence des champagnes de la prestigieuse Maison Laurent-Perrier. https://www.laurent-perrier.com/fr/
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