Suite de douze couteaux de table. Aux manches en bois noirci ornés d'un écusson monogrammé "GB" et aux viroles en argent (min. 800). Les lames en acier, à la pointe en sabre, marquées "Au singe violet". PARIS, 1819-1838 [poinçon tête de lièvre]. Viroles de pommeau dispensées de poinçonnage car ouvrage antérieur à 1838 (art. 524bis du CGI alinéa a). Poids brut total : 588 g. - Long. totale : 24,5 cm. Quelques chocs, tous les manches fendus. Dans un coffret d'Achille Petit, postérieur (accidenté). Martin-Guillaume BIENNAIS (1764-1843), reçu Maître tabletier en 1788 à Paris, date à laquelle il rachète le fond du tabletier Claude-Louis Anciaux. De 1790 à 1819, il s'installe au 283 rue Saint Honoré à Paris à l'enseigne "au Singe Violet". Ayant accepté de fournir le Premier Consul à crédit, Bonaparte, une fois Empereur, fit de lui son orfèvre attitré. Cette série de couteaux date de la toute fin de sa production, au regard du poinçon présent sur les viroles.