AVIGNON [?], SECONDE MOITIÉ DU XVIIIème SIÈCLE Six couteaux de table aux manches en argent (950) fourré, à deux méplats étirés sur les profils, et à dards au pommeau, gravés d'armoiries complexes sous couronne de marquis. Culot ovale à bouton. Lames en acier : deux à la marque «homard» et quatre à la marque «verre à pied». Sur les manches : Poinçon d'orfèvre : «M.F», insculpé deux fois sur chaque virole. Peut-être le poinçon de Reconnaissance [A couronné avec point en dessous] d'AVIGNON [?], de la seconde moitié du XVIIIème siècle, au statut particulier de ville étrangère au Royaume. Poids brut : 771 g. - Long. : 25,8 à 26,5 cm. Rayures et quelques chocs ; certaines lames raccourcies. Selon l'ouvrage de Claude Gérard CASSAN, «Les orfèvres d'Avignon et du Comtat Venaissin» (Imp. Rosay, Vincennes, 1984, p. 9), [...] ‘'les objets d'orfèvrerie fabriqués aux 17e et 18e siècles [à Avignon] sont revêtus du poinçon de l'orfèvre (frappé deux fois, il indique que l'argent en est au titre le plus élevé) et d'un poinçon à la lettre A, généralement couronnée''. Ce qui semble correspondre aux marques présentes sur nos couteaux.