Un coffret de 1040 grammes chocolats du chef Bruno Le Derf Avec un itinéraire professionnel mené tambour battant dès 15 ans, âge auquel il entame l’apprentissage de la pâtisserie, Bruno Le Derf poursuit son parcours pendant sept ans avec les Compagnons du Devoir, puis à Bruxelles, destination de choix pour quiconque souhaite devenir chocolatier. Il y restera trois ans. Son goût prononcé pour le perfectionnement l’emmène ensuite au Japon. En 2007, Bruno Le Derf est consacré Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ! Il se lance dans la foulée comme consultant… chocolat et envisage d’ouvrir son propre magasin à Tokyo lorsque se présente l’opportunité d’un retour en France. Ce coffret comporte deux étages, pour un poids total de 1040 grammes. Dans le coffret se trouve un mélange de praliné (amande, noisette, cacahuète, sarrasin, etc...) ainsi que des ganaches (matcha, fruits de la passion, framboise, etc...). Certaines ganaches comportent de l'alcool.