FRÉDÉRIC VARDON Repas au restaurant gastronomique Le 39V, avenue Georges V pour deux personnes offert par Frédéric Vardon Havre de paix installé sur les toits de Paris au coeur du célèbre triangle d’or, Le 39V est un restaurant unique à deux pas des Champs Élysées où tout est réuni pour donner l'impression de privilège. Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s’exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. Car la vigne est aussi le reflet de notre patrimoine, le chef a sélectionné une carte éclectique ayant le souci de proposer des crus provenant des plus belles terres de vins mais également de domaines moins connus à découvrir. La rigueur, le professionnalisme du chef Frédéric Vardon et de ses équipes ont été récompensés par l'obtention d'une étoile au Guide MICHELIN® de 2012 à 2018.